Goût de France/Good France
W dniu 6 marca odbyła na konferencja prasowa poświęcona wydarzeniu kulinarnemu „Goût de France/Good France”.
Ambasador Pierre Lévy zapowiedział piątą edycję tego wydarzenia promującego francuską kuchnię na całym świecie w dniu 21 marca. W tegorocznej edycji weźmie udział ponad 3300 restauracji ze 150 krajów. Ponad 120 restauracji z całej Polski zaproponuje swoim gościom 21 marca francuskie menu. Piaty raz z rzędu Polska uplasowała się na drugim miejscu, po Francji, pod względem liczby zgłoszonych restauracji. Na miejsce konferencji Ambasada wybrała Kraków, który jest w tym roku Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej. W tegorocznej edycji zapisało się już ponad 30 restauracji z Krakowa i okolic, których szefowie wezmą udział w konferencji. Gościem specjalnym będzie słynny polsko-francuski kucharz David Gaboriaud.
„Goût de France/Good France” to akcja zainicjowana w 2015 roku przez francuskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych i Rozwoju Międzynarodowego w celu promowania francuskiej gastronomii na świecie. Co roku 21 marca restauracje w ponad 150 krajach oraz francuskie ambasady na całym świecie serwują kolację à la française. Menu skomponowane jest w typowy dla Francji sposób: aperitif, przystawki, danie główne, deska serów, deser, a serwowane jest wraz z francuskimi winami lub szampanem. „Goût de France/Good France” to święto francuskiej kuchni, pełnej inwencji, żywej i otwartej, a jednocześnie wiernej temu, co rozsławiło ją na świecie: połączeniu jedzenia z przyjemnością, towarzyskim spotkaniem, smakiem wyśmienitych produktów. Ta wyjątkowość tradycyjnego francuskiego posiłku została dostrzeżona przez UNESCO, które w 2010 roku wpisało go na listę niematerialnego dziedzictwa ludzkości.
Krakowskie Restauracje biorące udział w akcji Goût de France/Good France 2019
- Wentzl http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9562#profile-main
- Enoteka Pergamin http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/6887#profile-main
- Bistro Bazzar http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/8701#profile-main
- Corse http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/3936#profile-main
- Copernicus Restaurant http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/4612#profile-main
- Restauracja Fiorentina http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9288#profile-main
- Biała Róża http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/3081#profile-main
- Pod Różą http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/4624#profile-main
- ZaKładka Bistro de Cracovie http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/866#profile-main
- Filipa 18 Food Wine Art http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9033#profile-main
- Petite France http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/7851#profile-main
- CARGO Grill&Deli http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/8808#profile-main
- Kogel Mogel http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9396#profile-main
- TRZY RYBKI http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/3157#profile-main
- Wiedeńska Krew http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/8680#profile-main
- Restauracja Hotelu Unicus Palace http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9035#profile-main
- ALBERTINA Restaurant & Wine http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/4559#profile-main
- Art restauracja http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/8387#profile-main
- Chez Nicholas http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/9495#profile-main