Świętujemy Obwarzanek Day!
Trudno wyobrazić sobie kulinarną mapę Krakowa bez tradycyjnego, chrupiącego obwarzanka. Już w najbliższą sobotę, 20 czerwca, ten najpopularniejszy krakowski wypiek doczeka się swojego corocznego święta. Żywe Muzeum Obwarzanka zaprasza na Obwarzanek Day, czyli dzień pełen historii, smaków i edukacyjnych atrakcji.
Obwarzanek krakowski to produkt o kilkusetletniej tradycji, chroniony unijnym certyfikatem Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Sobotnie święto to doskonała okazja, aby bliżej poznać jego historię, rzemieślnicze metody wypieku oraz znaczenie dla lokalnego dziedzictwa kulinarnego.
Spacer z historią, warsztaty dla ciekawych i wykład ekspercki
Program tegorocznego Obwarzanek Day został zaplanowany tak, aby przybliżyć specyfikę tego krakowskiego symbolu zarówno starszym, jak i młodszym uczestnikom. W planach znalazły się m.in. pokazy i warsztaty, organizowane przez Żywe Muzeum Obwarzanka, podczas których można poznać tradycyjne receptury oraz proces przygotowywania tego wyjątkowego wypieku.
Dla miłośników miejskich opowieści przygotowano dedykowany spacer tematyczny pt. „Czy ten obwarzanek jest świeży?”, realizowany we współpracy z Muzeum Krakowa. Przewodnicy oprowadzą uczestników śladami krakowskich tradycji rzemieślniczych i gastronomicznych. Warto pamiętać, że na spacer obowiązują wcześniejsze zapisy na stronie internetowej Muzeum Krakowa, a liczba miejsc jest ograniczona.
Wydarzenie zwieńczy wykład w Pałacu Krzysztofory, który poprowadzi dr Marcin Gadocha - ceniony historyk, wykładowca akademicki i pedagog. Jako badacz specjalizujący się w historii rzemiosła oraz kulinariów, dr Gadocha z wielką pasją popularyzuje wiedzę o przeszłości Krakowa. Szczegółowe informacje o tym punkcie programu można znaleźć na stronie Muzeum Krakowa.
Bezpłatne atrakcje dla każdego
Wszystkie wydarzenia i punkty programu przygotowane w ramach Obwarzanek Day są całkowicie bezpłatne. To świetna propozycja na spędzenie soboty w rodzinnym gronie i odkrywanie Krakowa od kuchni – dosłownie i w przenośni.
Szczegółowy harmonogram oraz dodatkowe informacje organizacyjne można znaleźć bezpośrednio na oficjalnej stronie organizatora Żywe Muzeum Obwarzanka.
Partnerami wydarzenia są Miasto Kraków oraz Muzeum Krakowa.
