Jem w Krakowie

To był historyczny wieczór dla polskiej gastronomii! 27 maja Centrum Kongresowym ICE Kraków zawładnęły kulinarne emocje najwyższego światowego formatu. Po raz pierwszy w historii prestiżowa Gala Michelin odbyła się w Krakowie. Wybór stolicy Małopolski na gospodarza tak wyjątkowego wydarzenia potwierdza pozycję Krakowa jako niekwestionowanej stolicy dobrego smaku. Co więcej – krakowskie restauracje po raz kolejny udowodniły, że należą do światowej elity!

Gastro Miasto Kraków to wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz kulinarnych atrakcji stolicy Małopolski. W sezonie 2026 ten największy w Polsce festiwal kulinarny czterokrotnie zagości na Bulwarze Czerwieńskim, zamieniając podnóże Wawelu w tętniące życiem miasteczko smaków.

Podróżowanie to nie tylko zabytki i muzea — to przede wszystkim aromaty, historie i emocje ukryte na talerzu. Już jutro, 18 kwietnia, obchodzimy Światowy Dzień Turystyki Kulinarnej — idealną okazję, by spojrzeć na Kraków przez pryzmat smaków i lokalnych tradycji.

Krakowskie restauracje ponownie mają silną reprezentację w słynnym przewodniku kulinarnym. Już trzeci rok z rzędu to krakowski lokal, jak jedyny w Polsce, otrzymał prestiżowe dwie gwiazdki.

Gdzie w Krakowie udać się na dobre śniadanie, a gdzie na szybki i pożywny lunch? Którą restaurację wybrać na spotkanie biznesowe, a którą by poznać regionalną kuchnię? Gdzie pójść na niezapomnianą kolację, a gdzie na imprezę integracyjną? Te i inne wskazówki znajdziesz w nowym przewodniku kulinarnym – „Posmakuj Kraków”.

Daniel Myśliwiec szefował w wyróżnianych przez uznane rankingi restauracjach: Zazie Bistro i Karakter (obecnie już tylko w tej ostatniej). Sam żywi się głównie na Kazimierzu i to właśnie tam znajduje się większość jego ulubionych miejsc.

Marta Bradshaw, założycielka Eataway, portalu dzięki któremu można spróbować domowej kuchni w wydaniu mieszkańców Krakowa, ma utarte szlaki kulinarne, wyznaczone codziennymi sprawunkami. Gdzie kupuje pączki mistrzyni serników?

Gdzie jada szef kuchni przez lata prowadzący jedną z bardziej popularnych krakowskich restauracji? Rafał Targosz poleca hiszpańskie tapasy, polskie podroby i francuskie sery.

Ciągle jadam w tych samych miejscach – mówi Magda Wójcik, organizatorka krakowskich festiwali kulinarnych: Kraków Restaurant Week, Fine Dining Week i Najedzeni Fest!

Kasia Pilitowska współtworzy festiwale kulinarne w Krakowie, prowadzi dwa lokale na Kazimierzu, a jesienią 2018 r. wraz z córką Zosią napisała książkę kulinarną o jajku. Jest wegetarianką, ale z jej rekomendacji zadowoleni będą także mięsożercy.

Na co dzień szefuje kuchni w Białej Róży – eleganckiej restauracji z kuchnią polską. W innych krakowskich lokalach poszukuje prostoty. Łukasz Cichy poleca swoje ulubione miejsce w Krakowie.

Tęskni za dobrą polską kuchnią, a sam stara się pokazywać znane dania w inny sposób. Szef kuchni hotelu Copernicus Marcin Filipkiewicz opowiada o krakowskiej gastronomii.