Aktualności
Innowacyjny i utytułowany pstrąg spod Krakowa
2018-11-08
To niewątpliwie najbardziej utytułowana ryba w Polsce. I chociaż Pstrąg Ojcowski gości na talerzach najlepszych polskich restauracji, to najlepiej smakuje pod Krakowem: w sercu Ojcowskiego Parku Narodowego.
Wykłady, degustacje i filmy – trwa Jesień Enologiczna
2018-11-07
Jesień Enologiczna to cykl wydarzeń poświęconych winu. W jej programie znalazły się m.in. degustacje, warsztaty, konferencja, koncert czy pokazy filmów.
Restauracje rekomendowane przez Poland 100 Best Restaurants
2018-11-07
Poland 100 Best Restaurants to przewodnik po najlepszych restauracjach, jedyny taki w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Podczas gali poświęconej VIII edycji przewodnika, w której wzięło udział ponad 200 właścicieli i szefów kuchni restauracji, nie zabrakło krakowskich restauratorów.
Dzień św. Marcina - czas na młode polskie wino!
2018-11-02
Już po raz szósty Winnica Srebrna Góra zaprosi krakowian do tego, by w święto św. Marcina spróbowali tegorocznego wina. Partnerem wydarzenia jest Miasto Kraków - Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej 2019.
Kuchnia Stanów Zjednoczonych, chleb i wino – Targi HORECA w Krakowie
2018-11-02
Kuchnia Stanów Zjednoczonych, chleb i wino – to główne tematy największych targów dla branży gastronomicznej w Krakowie, które odbędą się 7-9 listopada 2018 r.
Norymberga i Kraków przy wspólnym stole
2018-10-31
W październiku Kraków odwiedziło siedemnastu restauratorów z miasta partnerskiego, Norymbergi, chcących poznać tajniki kuchni Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019.
Kraków i Targ Pietruszkowy na Terra Madre Salone del Gusto
2018-09-19
Produkty z Krakowa i okolic zostaną zaprezentowane na jednej z najważniejszych imprez kulinarnych w Europie: organizowanym w Turynie Terra Madre Salone del Gusto.
Slow Food Central Europe - europejski projekt promujący dziedzictwo kulinarne
2018-09-19
Od ponad roku miasto Kraków jest jednym z partnerów projektu Slow Food Central Europe. W ramach tego projektu prowadzone są m.in. badania, które pozwolą na opisać lokalne dziedzictwo kulinarne. Uczestnictwo Krakowa w projekcie ogłoszono 15 września 2017 r., podczas Festiwalu Sera w Bra (Włochy).
Akademia Gastronomiczna w Polsce
2018-09-19
Tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej został przyznany miastu Kraków przez Europejską Akademię Gastronomiczną (AEG). Jej polski oddział działa od 2006 roku.